千兆赫WALNUTBALLS
启发我为我的朋友Toni制作巧克力Dosha核桃球(或chocolate脑,并分送两片核桃半块并带给她小核桃番茄三明治-不带鞭子她爱它并发回我做更多下次我制作时,我用巧克力浸透它们,把它们转换成美味甜品,这些甜品也配得上礼物。
虽然它常显示为低糖富含抗氧化剂, 高质量深巧克力常因可可含量高而富含咖啡因这使得它极有启发性并因此以极小量和较早时间最享受通过轻涂巧克力 咖啡因保持低调 继续享受真巧克力的香味Vata类型对coffeine不好,但精通奶油和甜-所以它对你来说是白巧克力几乎所有坚果都加重Kapha, 因为他们富足和营养丰富, 但核桃绝对是最佳选择
可找到此食谱东边西边98页
指数化
面向Vata
20核桃半分数(约30g或1⁄4杯)
2tbsp ghee
spjaggry
1tbspfenel种子、吐司和地面(见第265页)
海盐平方
百克白巧克力
对皮塔
20核桃半分数(约30g或1⁄4杯)
2tbsp ghee
1-2coriander种子、吐司和地面(见第265页)加装饰
spjaggry
5+4薄荷提取
海盐平方
100g暗巧克力
卡普哈
20核桃半分数(约30g或1⁄4杯)
2tbsphee室温
2tsp地图浆
++装饰
半二叉地肉桂加海盐
100g暗巧克力
方法论
预热炉至170°C(fan 150°C/gas标志3)并烤核桃5分钟或用干煎锅烤他们 低中热直到香金遍历持续搅拌并密切观察-他们将花大约1-2分钟举杯允许冷却
混合其余成份 除巧克力外 小碗将碗放入冷冻室并冷冻至固化(1小时左右)。
二叉茶匙沿冷冻混合水流到全数后再三明治混合球介于两核核子二分继续直到你10个三明治置冰箱或冷柜为冷
轻轻融二分二分巧克力 过bain-marie直到刚融化立即从热中取出并搅拌余巧克力直到熔化快速工作,用叉子把球浸入巧克力中 并贴上盘子或板子装饰照道沙